ვიდეო: რას ჰგავს პალმის ზეთი?
2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19
როგორ გამოიყურება პალმის ზეთი სანაპიროზე? პალმის ზეთი პლაჟებზე გარეცხილი ხშირად თეთრი, ყვითელი ან ნარინჯისფერია და როგორც ჩანს ცვილისებრი კენჭები ან ლოდები. ამ ეგრეთ წოდებულ ბლომებს, როგორც წესი, სუნი აქვს მოსწონს დიზელი და შეიძლება იყოს დაბინძურებული სხვა ნარჩენებით.
ასე რომ, რა არის ცუდი პალმის ზეთი?
პალმის ზეთის პრობლემა ეს არ არის იმდენად, რომ იწვევს ტყეების განადგურებას ტროპიკულ ქვეყნებში და ემუქრება ეგზოტიკურ ცხოველებს, როგორიცაა ორანგუტანები სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ან გორილები ნიგერიაში. Პრობლემა ეს კი არ არის ხშირი ისტორიები მიწის მიტაცებისა და ადამიანის უფლებების დარღვევის შესახებ, როდესაც ის იზრდება დიდ პლანტაციებში.
ანალოგიურად, როგორ გამოიყურება პალმის ზეთი სანაპიროზე? ზოგჯერ ჩანს, როგორც კენჭის ზომის სიმსივნეების გაფანტვა, რომლებიც გარეგნულად თეთრი და ცვილისებრია. ის ასევე შეიძლება ზოგჯერ ნახოთ პატარა ბარდის ზომის ნაჭრებად, რომლებიც დომინირებენ ზოლზე. ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენა, რომ ეს ნივთიერება არის არატოქსიკური, დეგრადირებული საკვები ზეთი ან მსუქანი.
ანალოგიურად, ადამიანები კითხულობენ, რისთვის გამოიყენება პალმის ზეთი?
პალმის ზეთი ფართოდ არ არის გამოყენებული როგორც სამზარეულო ზეთი აშშ-ში, მაგრამ ფართოდ არის გამოყენებული საკვების გადამუშავებაში. ის გვხვდება სუპერმარკეტების ბევრ პროდუქტში, მათ შორის პურში, ნამცხვრებში, მარცვლეულში, არაქისის კარაქში, შოკოლადში და მარგარინში. Ეს ასევე არის გამოყენებული პერსონალურ პროდუქტებში, როგორიცაა შამპუნი, კოსმეტიკა, საწმენდი საშუალებები და ბიოდიზელი.
როგორ ამოვიცნოთ პალმის ზეთი პროდუქტებში?
ასე რომ, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ყიდვა პალმის ზეთი საკვების ყიდვისას მოძებნეთ ეტიკეტი, სადაც მითითებულია, რომ ეს არის ბოსტნეული ზეთი . შემდეგ მოძებნეთ გაჯერებული ცხიმი. თუ მხოლოდ ბოსტნეული ზეთი (ცხოველური ცხიმი არ არის ჩამოთვლილი) გამოიყენება და მასში არის გაჯერებული ცხიმი პროდუქტი - თქვენ ყიდულობთ პალმა ბირთვი ზეთი , პალმის ზეთი ან ქოქოსი ზეთი , დიდი ალბათობით პალმა.
გირჩევთ:
რისთვის გამოიყენება პალმის ზეთი აფრიკაში?
პალმის ზეთი არის გავრცელებული სამზარეულოს ინგრედიენტი აფრიკის, სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიის და ბრაზილიის ტროპიკულ სარტყელში. მისი გამოყენება კომერციულ კვების მრეწველობაში მსოფლიოს სხვა ნაწილებში ფართოდაა გავრცელებული მისი დაბალი ღირებულებისა და დახვეწილი პროდუქტის მაღალი ჟანგვის სტაბილურობის (გაჯერების) გამო, როდესაც გამოიყენება შესაწვავად
რა არის პალმის ზეთი?
პალმის ზეთი გამოიყენება A ვიტამინის დეფიციტის, კიბოს, ტვინის დაავადებებისა და დაბერების თავიდან ასაცილებლად. იგი ასევე გამოიყენება მალარიის, მაღალი წნევის, მაღალი ქოლესტერინის, დემენციისა და ციანიდით მოწამვლის სამკურნალოდ. პალმის ზეთი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის და ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად. როგორც საკვები, პალმის ზეთი გამოიყენება შემწვარი
რატომ არ უნდა გამოვიყენოთ პალმის ზეთი?
ამბობენ, რომ პალმის ზეთის წარმოება პასუხისმგებელია მსოფლიოში ტყეების გაჩეხვის დაახლოებით 8%-ზე 1990-დან 2008 წლამდე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ტყეები იწვება იმ ადგილებში, სადაც ადამიანებს შეუძლიათ ზეთის პალმის მოშენება - თუნდაც ეს უკანონო იყოს. ზოგიერთი ასევე ამბობს, რომ პალმის ზეთი არ არის კარგი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით
რისგან მზადდება პალმის ზეთი?
პალმის ზეთი არის საკვები მცენარეული ზეთი, მიღებული მეზოკარპისგან (მოწითალო რბილობი) ზეთის პალმების ნაყოფის, ძირითადად აფრიკული ზეთის პალმის Elaeis guineensis და უფრო მცირე ზომით ამერიკული ზეთის პალმის Elaeis oleifera და maripa პალმის Attalea maripa
რა არის ცუდი პალმის ზეთი?
პალმის ზეთს აქვს მაღალი გაჯერებული ცხიმის შემცველობა, რაც შეიძლება საზიანო იყოს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ დაბალანსებული დიეტის ფარგლებში მოხმარებისას „პალმის ზეთს არ გააჩნია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დამატებითი რისკი“. სარგებლობის მიუხედავად, სხვა ზეთები რეკომენდებულია სამზარეულოში გამოსაყენებლად, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი