რომელი ქიმიკატი გამოიყენება ბანანის მოსამწიფებლად?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

კალციუმის კარბიდი რომელიც არის ძლიერი რეაქტიული ქიმიკატი და ითვლება, რომ შეიცავს კანცეროგენულ თვისებებს, ახლა გამოიყენება ბანანის დასამწიფებლად. ეს ქიმიკატი წყალთან შეხებისას წარმოქმნის აცეტილენის გაზს, რომელიც აჩქარებს მომწიფებას ისევე, როგორც ბუნებრივი მომწიფების აგენტი. ეთილენი.

ანალოგიურად, შეიძლება იკითხოთ, უსაფრთხოა თუ არა ქიმიურად მომწიფებული ბანანი?

კალციუმი კარბიდი ეს გაზი ბუნებრივად წარმოებული ეთილენის გაზის მსგავსია მომწიფება ხილი. ის სწრაფად იწვევს მომწიფება დან ბანანი . მომწიფება ამ პროცესის გამოყენება ჩვეულებრივ არ არის საზიანო. თუმცა, ეს არის ტოქსიკური დარიშხანისა და ფოსფორის კვალი, რომელიც ამით დარჩა ნაყოფზე ქიმიური რაც საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

გარდა ამისა, ყავისფერი ლაქების მქონე ბანანი ქიმიურად მომწიფებულია? ხოლო ა ბანანი -ის დასაწყისში მომწიფება პროცესი შეიძლება გახდეს უფრო ტკბილი და მოყვითალო, ის საბოლოოდ ზედმეტად მომწიფდება საკუთარი ეთილენის ძალიან დიდი რაოდენობით წარმოქმნით. დიდი რაოდენობით ეთილენი იწვევს ყვითელ პიგმენტებს ბანანი დაიშალა იმ მახასიათებელში ყავისფერი ლაქები პროცესში, რომელსაც ფერმენტული გაწითლება ეწოდება.

ასევე იცოდეთ, როგორ უნდა გაიგოთ, რომ ბანანი ქიმიურად დამწიფებულია?

რომ დაადგინეთ თუ არა ბანანი ხილი არის ხელოვნურად მომწიფებული , მოძებნეთ შემდეგი ნიშნები რა ბუნებრივია მომწიფებული ბანანი აქვს შავი ან ყავისფერი ღერო. მისი კანი გამოიყურება მუქი ყვითელი შავი და ყავისფერი ლაქებით არათანაბრად გაშლილი მთელს ტერიტორიაზე. ხელოვნურად მომწიფებული ბანანი მეორეს მხრივ, გამოიყურება უმწიკვლო ლიმონისფერი ყვითელი კანით.

როგორ მწიფდება ბანანი?

რომ დააჩქაროს მომწიფება დაამუშავეთ, დააყენეთ ბანანი ქაღალდის ჩანთაში და თავისუფლად ჩამოკეცეთ ზემოდან. დაამატეთ ვაშლი ან რამდენიმე უკვე ძალიან მწიფე ბანანი ჩანთას გაზრდის ეთილენის აირის რაოდენობას, რომელიც ბრუნავს მწვანე ხილის გარშემო.