როგორ გამოვთვალოთ ლუწი წერტილი რესტორანში?
როგორ გამოვთვალოთ ლუწი წერტილი რესტორანში?

ვიდეო: როგორ გამოვთვალოთ ლუწი წერტილი რესტორანში?

ვიდეო: როგორ გამოვთვალოთ ლუწი წერტილი რესტორანში?
ვიდეო: How to Calculate the Break-Even Point for Your Restaurant in LESS than 5 minutes! 2024, მაისი
Anonim

საკვანძო ფიგურა, რომელიც უნდა იცოდეთ საოპერაციო ა რესტორანი შენია შესვენება - თუნდაც წერტილი რა ის შესვენება - თუნდაც ძირითადად არის გაყიდვების ის რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, რომ არ დაკარგოთ ფული. ძირითადი ფორმულა შესვენება - თუნდაც არის ფიქსირებული ღირებულება გაყოფილი 1 მინუს ცვლადი ღირებულების პროცენტზე.

ანალოგიურად, როგორ გამოვთვალოთ გარღვევის წერტილი?

რომ გამოთვლა ის შესვენება - თუნდაც წერტილი ერთეულებში გამოიყენეთ ფორმულა : შესვენება - თუნდაც წერტილი (ერთეული) = ფიქსირებული დანახარჯები ÷ (გაყიდვის ფასი ერთეულზე – ცვლადი ხარჯები ერთეულზე) ან გაყიდვების დოლარებში გამოყენებით ფორმულა : შესვენება - თუნდაც წერტილი (გაყიდვების დოლარი) = ფიქსირებული ხარჯები ÷ შენატანების მარჟა.

ანალოგიურად, როგორ გამოვთვალოთ წყვეტის წერტილი მშენებლობაში? აქ არის ფორმულა:

  1. ოვერჰედის ÷ მთლიანი ზღვარი = მოცულობა.
  2. საჭიროა ზუსტი განცხადებები. ამის ცოდნით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ რა თუ სცენარი, რომელიც აჩვენებს რა ფინანსური შედეგები იქნება მოცულობის, ოვერჰედის ან მარჟის სხვადასხვა ცვლილებებზე.
  3. რატომ აქვს მნიშვნელობა.
  4. Რამდენი?
  5. მთლიანი ოვერჰედის ÷ მთლიანი ზღვარი = მოცულობა შესამცირებლად.

ამგვარად, რამდენი დრო სჭირდება რესტორნის გაფუჭებას?

სწრაფი სერვისი რესტორანი : სწრაფი სერვისისთვის საჭირო საშუალო დრო რესტორანი მიღწევა გარღვევა ერთი მაღაზიის დონეზე ჩვეულებრივ 3-6 თვეა. კომპანიის დონეზე, სადაც არის მრავალი მაღაზია, ეს არის მინიმუმ 2 წელი.

რა არის წყვეტის გამოთვლის ფორმულა?

ის შესვენება - თუნდაც დოლარში გაყიდვების წერტილი შეიძლება იყოს გათვლილი კომპანიის ჯამური ფიქსირებული ხარჯების გაყოფით კომპანიის შენატანების მარჟის კოეფიციენტზე.

გირჩევთ: