Სარჩევი:
ვიდეო: როგორ აკეთებთ შესვენებას რესტორნის ანალიზს?
2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19
ძირითადი ფორმულა შესვენება - თუნდაც არის ფიქსირებული ღირებულება გაყოფილი 1 მინუს ცვლადი ღირებულების პროცენტზე. იცოდე შენი შესვენება - თუნდაც დაგეხმარებათ შეაფასოთ ახლის გახსნის რისკი რესტორანი ან შეინარჩუნე მინიმალური მიზნები არსებული მიზნისთვის.
ამ მხრივ, როგორ აკეთებთ შესვენების ანალიზს?
ქულა გაყიდვების დოლარში
- ერთეულებზე დაფუძნებული წყვეტის წერტილის გამოსათვლელად: ფიქსირებული ხარჯების გაყოფა შემოსავალზე ერთეულზე გამოკლებული ცვლადი ღირებულება ერთეულზე.
- გაყიდვების დოლარის საფუძველზე რეკორდული წერტილის განსაზღვრისას: გაყავით ფიქსირებული ხარჯები წვლილის ზღვარზე.
ასევე იცოდე, რამდენი დრო სჭირდება რესტორანს შესვენება? სწრაფი სერვისი რესტორანი : სწრაფი სერვისისთვის საჭირო საშუალო დრო რესტორანი მიღწევა გარღვევა ერთი მაღაზიის დონეზე ჩვეულებრივ 3-6 თვეა. კომპანიის დონეზე, სადაც არის მრავალი მაღაზია, ეს არის მინიმუმ 2 წელი.
ანალოგიურად, ხალხი იკითხავს, როგორ გამოვთვალოთ ლუწი წერტილის მაგალითი?
Break-Even ფორმულა და მაგალითი 1
- წყვეტის წერტილი ერთეულებში = ფიქსირებული ხარჯები / (პროდუქტის ფასი - ცვლადი დანახარჯები ერთეულზე)
- წყვეტის წერტილი ერთეულებში = $20,000 / ($2.00 - $1.50)
- წყვეტის წერტილი ერთეულებში = $20,000 / ($0.50)
- წყვეტის წერტილი ერთეულებში = 40,000 ერთეული.
როგორ პროგნოზირებთ რესტორანს?
გაყიდვების პროგნოზირების მეთოდოლოგია
- შეაფასეთ თქვენი რესტორნის ყოველთვიური გაყიდვები. დაწერეთ რამდენი ერთეულის გაყიდვას აპირებთ თვეში.
- გააკეთეთ პროგნოზები ახალი პროდუქტებისთვის. თუ არ გაქვთ გაყიდვების მონაცემები წინა რესტორნიდან ან ბიზნესიდან, მოგიწევთ თქვენი გაყიდვების შეფასება.
- განიხილეთ გარე ფაქტორები.
- დააფიქსირეთ თქვენი ფასები.
გირჩევთ:
როგორ აკეთებთ სამუშაოს უსაფრთხოების ანალიზს?
დასაქმების უსაფრთხოების ანალიზის (JSA) 4 საფეხურის გარჩევა სამუშაოს გასაანალიზებლად. რაღაც მომენტში თქვენ იდეალურად გააკეთებთ JSA-ს თქვენს სამუშაო ადგილზე შესრულებული ყველა სამუშაოსთვის. დაყავით სამუშაო კონკრეტულ ამოცანებად. თითოეულ ამოცანაში არსებული საფრთხეების და რისკების განსაზღვრა. განსაზღვრეთ პრევენციული კონტროლი და ნარჩენი რისკი
როგორ გამოვთვალოთ რესტორნის გაყიდვების ღირებულება?
როგორ გამოვთვალოთ რესტორნის გაყიდული საქონლის ღირებულება საწყისი ინვენტარი + შეძენილი ინვენტარი - საბოლოო ინვენტარი = გაყიდული საქონლის ღირებულება (COGS) გაყიდული საქონლის ღირებულება = საწყისი ინვენტარი + შეძენილი ინვენტარი - დასრულებული ინვენტარი. გაყიდული საქონლის ღირებულება = $9,000. 1) იყიდეთ ნაყარი. 2) შეიძინეთ იაფი პროდუქტები
როგორ ატარებთ საჭიროებების ანალიზს?
ნაბიჯი 1: განსაზღვრეთ სასურველი ბიზნეს შედეგები. ნაბიჯი 2: დააკავშირეთ სასურველი ბიზნეს შედეგები თანამშრომლების ქცევასთან. ნაბიჯი 3: ტრენინგის კომპეტენციების იდენტიფიცირება. ნაბიჯი 4: კომპეტენციების შეფასება. ნაბიჯი 5: განსაზღვრეთ შესრულების ხარვეზები. ნაბიჯი 6: ტრენინგის საჭიროებების პრიორიტეტიზაცია. ნაბიჯი 7: განსაზღვრეთ როგორ ივარჯიშოთ. ნაბიჯი 8: ხარჯების სარგებლის ანალიზის ჩატარება
როგორ წერთ პერსონალის ანალიზს?
აქ არის ხუთი ნაბიჯი პერსონალის გეგმის შესაქმნელად, რომელიც დაეხმარება თქვენს ორგანიზაციას გააგრძელოს თავისი პოტენციალი და ამბიციები. განსაზღვრეთ თქვენი მიზნები. პერსონალის ხელმისაწვდომობაზე მოქმედი ფაქტორების იდენტიფიცირება. განსაზღვრეთ ორგანიზაციის ფუნქციური საჭიროებები. ჩაატარეთ ხარვეზების ანალიზი. შექმენით გეგმა
როგორ აკეთებთ ფინანსური ანგარიშგების ვერტიკალურ და ჰორიზონტალურ ანალიზს?
ჰორიზონტალური ანალიზისთვის, თქვენ ადარებთ მსგავს ანგარიშებს ერთმანეთთან დროის პერიოდებში - მაგალითად, დებიტორული ანგარიშები (A/R) 2014 წელს A/R 2015 წელს. ვერტიკალური ანალიზის მოსამზადებლად ირჩევთ ინტერესთა ანგარიშს (შედარებით მთლიან შემოსავალზე) და გამოხატოს სხვა საბალანსო ანგარიშები პროცენტულად