როგორ აწყობენ თავს ფოსფოლიპიდები არაპოლარულ ხსნარში?
როგორ აწყობენ თავს ფოსფოლიპიდები არაპოლარულ ხსნარში?

ვიდეო: როგორ აწყობენ თავს ფოსფოლიპიდები არაპოლარულ ხსნარში?

ვიდეო: როგორ აწყობენ თავს ფოსფოლიპიდები არაპოლარულ ხსნარში?
ვიდეო: Как полярность влияет на необычные свойства воды? — Кристина Кляйнберг 2024, მაისი
Anonim

იწინასწარმეტყველე როგორ ფოსფოლიპიდები თავს იკავებენ როცა ისინი არიან მოთავსებულია ა არაპოლარული ხსნარი რა ის ფოსფოლიპიდები შექმნიდა ორ ფენას. ის ფოსფოლიპიდი თავები ორიენტირდებიან გადაწყვეტა რა ის ფოსფოლიპიდი კუდები მიმართული იქნება გადაწყვეტა.

ასე რომ, როგორ განლაგდებიან ფოსფოლიპიდები ძირითადად არაპოლარული, როდესაც ისინი წყალში მოთავსდებიან?

პოლარული თავის რეგიონი მოლეკულის ფოსფატის ჯგუფში არის ჰიდროფილური (მიიზიდავს წყალი ), ხოლო ცხიმმჟავას კუდი არის ჰიდროფობიური (მოგერიებული წყალი ). Როდესაც წყალში მოთავსებული , ფოსფოლიპიდები იქნება ორიენტირება თვითონ ორ ფენაში შევიდა რომელიც ის არაპოლარული კუდის რეგიონი მიმართულია ორფენის შიდა არეალთან.

როგორ აწყდებიან ფოსფოლიპიდები წყალში? In წყალი ან წყალხსნარი, ფოსფოლიპიდები მიდრეკილია მოაწყონ თავი ჰიდროფობიური კუდებით ერთმანეთისკენ და ჰიდროფილური თავებით გარეთ.

ანალოგიურად, როგორ აწყობენ თავს ფოსფოლიპიდები მემბრანაში?

ფოსფოლიპიდები შედგება ჰიდროფილური (ან "წყლის მოყვარული") თავისა და ჰიდროფობიური (ან "წყლის მოშიში") კუდისგან. ფოსფოლიპიდები მოსწონს რომ გამოდიან და მოაწყონ თავი ორ პარალელურ ფენად, რომელსაც ა ფოსფოლიპიდი ორფენიანი. ეს ფენა ქმნის თქვენს უჯრედს გარსები და კრიტიკულია რომ უჯრედის უნარი რომ ფუნქცია.

როგორ ურთიერთქმედებენ ფოსფოლიპიდები ერთმანეთთან?

ამრიგად, როდესაც რამდენიმე ფოსფოლიპიდები ან გლიკოლიპიდები იკრიბებიან წყალხსნარში, ჰიდროფობიურ კუდებში ურთიერთქმედება ერთმანეთთან ჰიდროფობიური ცენტრის შესაქმნელად, ხოლო ჰიდროფილური თავები ურთიერთქმედება ერთმანეთთან ჰიდროფილური საფარის ფორმირებით თითოეული ორშრის მხარე რადიკალურად მიმართულია პოლარული გამხსნელისკენ.

გირჩევთ: