როგორ იკვებებით ადგილობრივად?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 08:19

1. იყიდეთ ფერმერის ბაზარში. ალბათ ყველაზე აშკარა გზა ჭამე ადგილობრივად არის გასეირნება თქვენსკენ ადგილობრივი ფერმერთა ბაზარი.
2. შეუერთდით საზოგადოების მიერ მხარდაჭერილ სოფლის მეურნეობას (CSA)
3. ჭამე სეზონური კვება.
4. გაყინეთ ბუნება თავის გზაზე.
5. გაზარდეთ თქვენი საკუთარი საკვები.

ანალოგიურად, ისმება კითხვა, როგორ დავიწყო ადგილობრივად ჭამა?

ადგილობრივი ჭამა ჩვეულებრივ განისაზღვრება, როგორც საკვების შეძენა, რომელიც იზრდება თქვენი სახლიდან 100 მილის რადიუსში.

ადგილობრივი კვების 6 გზა

1. იყიდეთ ფერმერის ბაზრებზე.
2. ეწვიეთ თქვენს ადგილობრივ მეურნეობებს პირდაპირ.
3. შეუერთდით საზოგადოების მხარდაჭერილ სოფლის მეურნეობას (CSA)
4. შეიტყვეთ რა არის სეზონში.
5. აირჩიეთ რესტორნები, რომლებიც ადგილობრივ საკვებს აწვდიან.
6. მიიღეთ ულტრა-ლოკალური: გაზარდეთ თქვენი საკუთარი საკვები.

გარდა ამისა, რატომ ჯობია ადგილობრივად ჭამა? ადგილობრივი საკვები უფრო ახალი, ჯანსაღი და გემოა უკეთესი , რადგან ის ნაკლებ დროს ხარჯავს ფერმიდან თეფშამდე ტრანზიტში და, შესაბამისად, კარგავს ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს და იწვევს ნაკლებ გაფუჭებას.

შესაბამისად, რას ნიშნავს ადგილობრივი საკვები?

Ადგილობრივი საჭმელი არის საკვები რომელიც იწარმოება მოხმარების ადგილიდან მცირე მანძილზე, რომელსაც ხშირად ახლავს სოციალური სტრუქტურა და მიწოდების ჯაჭვი, რომელიც განსხვავდება ფართომასშტაბიანი სუპერმარკეტების სისტემისგან.

არის თუ არა ადგილობრივი საკვები უფრო ჯანსაღი?

ჯანმრთელობის მთავარი სარგებელი ადგილობრივად გაიზარდა საკვები არის ის, რომ ის უფრო სუფთაა. ხილი და ბოსტნეული კარგავს საკვებ ნივთიერებებს კრეფიდან 24 საათის განმავლობაში, ასე რომ უფრო ახალი აწარმოოს უფრო მკვებავია. გარდა ამისა, ადგილობრივად გაიზარდა საკვები კრეფილია პიკს სიმწიფის დროს, როცა ყველაზე მკვრივია ნუტრიენტებით.