რა არის მარციპანის წარმოშობა?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

მარციპანი არის მსუბუქი, კანფეტის მსგავსი ნაზავი, რომელიც მზადდება წვრილად დაფქული ნუშის შაქართან, სიმინდის სიროფთან და კვერცხის ცილებთან შერევით. ზოგი ამბობს, რომ ის წარმოიშვა სპარსეთში, მაგრამ სხვები ამტკიცებენ, რომ ის გერმანიიდან, ესპანეთიდან, იტალიიდან ან საფრანგეთიდან მოვიდა.

ასევე რა ეროვნების არის მარციპანი?

მარციპანის ისტორია. სიტყვა "მარციპანი" მომდინარეობს გერმანული მარციპანი ან იტალიური მარზაპანი, სავარაუდოდ წმინდა მარკუსის შემდეგ; ესტონური სახელია მარციპანი. ეს პროდუქტი არის ელასტიური პასტა, რომელიც მზადდება გახეხილი, დაფხვნილი ნუშისა და შაქრის ფხვნილისგან.

მეორეც, რატომ არის მარციპანი ასეთი ძვირი? მარციპანი არის ძალიან ძვირი მასში ნუშის გამო. მაგრამ საუკეთესო მარციპანი ნამცხვრების დასაფარად არის 1 წილი ნუში და 3 წილი შაქარი, ეს მარციპანი უფრო მოქნილი და გლუვია, ამას ჩემს ნამცხვრებზე ხედავთ, უმეტესად მე ვიყენებ მარციპანი დაფარვა.

უბრალოდ, როდის გაკეთდა მარციპანი?

გამოგონება მარციპანი ჩვეულებრივ მიეკუთვნება ლუბეკს, გერმანია. ლეგენდა ამბობს, რომ მე-15 საუკუნის შიმშილობის დროს, როდესაც პურის დასამზადებელი ფქვილი მწირი გახდა, ლიუბეკის სენატმა მცხობლებს უბრძანა შეექმნათ შემცვლელი. კვერცხის, შაქრისა და ნუშის მარაგის გამოყენებით, ჭკვიანმა მცხობლებმა გამოვიდნენ მარციპანი.

შეგიძლიათ უმი მარციპანის ჭამა?

მარციპანი ნუშისა და შაქრისგან დამზადებული უგემრიელესი კანფეტია და ხშირად საშობაოდ მზადდება კანფეტის სახით ან მარციპანი ხილი ან აღდგომის დროს როგორც მარციპანი კვერცხები. Შენ შეგიძლია გააკეთეთ მოხარშული ან დაუმუშავებელი მარციპანი.