რამდენ ხანს ტოვებთ მარციპანს გაყინვამდე?
რამდენ ხანს ტოვებთ მარციპანს გაყინვამდე?

ვიდეო: რამდენ ხანს ტოვებთ მარციპანს გაყინვამდე?

ვიდეო: რამდენ ხანს ტოვებთ მარციპანს გაყინვამდე?
ვიდეო: #Розы из мастики. Пошаговый урок по изготовлению розочек на #торт 2024, მაისი
Anonim

მას შემდეგ, რაც ტორტს მარციპანზე მოამზადებთ, უნდა დაუთმოთ დრო მის გაშრობას, მინიმუმ 12 საათი და მდე. 2 დღე ყინულით დაფარვამდე. სახლში მომზადებულ მარციპანს გაშრობას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მზა ჯიშს.

ხალხი ასევე იკითხავს, როგორ ინახავთ მარციპანის ნამცხვარს გაყინვის წინ?

ნუშის ტრადიციული ქურთუკი icing ( მარციპანი ) უნდა ჩაიცვას ნამცხვარი კვირა ადრე გსურთ გაყინოთ, რომ მისი ცხიმიანობა გამოშრეს. დაფარეთ მარციპანი ზედაპირი სუფთა ჩაის ქსოვილით და მაღაზია გარეთ თუნუქის ან კონტეინერი. Icing ჯობია ბოლო რამდენიმე დღე დავტოვოთ - ჩემს შემთხვევაში ხშირად შობის ღამემდე.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ პირდაპირ მარციპანზე მოათავსოთ ფონდანტის ყინული? საშობაო ნამცხვრის დასაფარად მაღაზიაში ნაყიდი fondant icing , ეს არის ზუსტად იგივე ტექნიკა გამოიყენება ერთი ფურცელი მარციპანი ზემოთ. ფუნჯით მარციპანი ზედაპირზე ცოტა გაგრილებული ადუღებული წყლით დასახმარებლად icing ჯოხი. სამეფოსთვის icing , შენ შეგიძლია გააკეთეთ საკუთარი ან უბრალოდ დაამატეთ წყალი მაღაზიაში ნაყიდ როიალში icing შეურიეთ.

ამ გზით, რამდენი დრო სჭირდება მარციპანის დაყენებას?

თუ იყენებთ მარციპანი ფონდანტის ქვეშ, რომელსაც მსგავსი ტექსტურა აქვს, ის უნდა გააშრეთ მინიმუმ ღამით ან ერთი ან ორი დღის განმავლობაში. თუ ნამცხვარს კარაქით დაასრულებთ, ის უკეთესად შეიწოვება მინიმუმ ორი დღის გაშრობის დროს და შვიდი დღე კიდევ უკეთესია.

შეგიძლიათ ტორტი ყინულით მარციპანის გარეშე?

დიახ. Თუ შენ ხატავს ნამცხვარი გარგარის ჯემით, შენ შეგიძლია გამოიყენეთ ფონდანტი icing და უბრალოდ გაასწორე ის ჯემით.

გირჩევთ: