რა არის იუზუს ხე?

2025 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 16:03

იუზუ - ციტრუსები - პატარაა ხე სახეობები Rutaceae-სებრთა ოჯახისა, რომლებიც აწარმოებენ ციტრუსებს - იუზუ - ველური მანდარინისა და Citrusichangensis-ის შეჯვარებიდან, ოდნავ პიკანტური გემოთი გრეიფრუტსა და მანდარინს შორის. წარმოშობით ჩინეთიდან, ის ძალიან პოპულარულია იაპონიაში, განსაკუთრებით მისი ხილით.

ასევე უნდა იცოდეთ, რა გემო აქვს იუზუს?

იუზუ არის მჟავე იაპონური ციტრუსის ხილი, გამოიყენება როგორც მისი წვენისთვის, ასევე მისი არომატული ქერქისთვის. ის იუზუ (რომელიც დაახლოებით მანდარინის ზომისაა) აქვს არომატი და არომატი, რომელიც განსხვავდება ნებისმიერი სხვა ციტრუსის ხილისგან, გარკვეულწილად წააგავს გრეიფრუტისა და ცაცხვის ნაჯვარს.

ანალოგიურად, რატომ არის იუზუ ასე ძვირი? Იმიტომ რომ იუზუ ითვლება ციტრონი, წვენი არის ძალიან მინიმალური, შესაბამისად ხშირად ძვირი რა რამდენიმე აზიური სამზარეულოს მიღმა და განსაკუთრებით იაპონურ კულტურულ წრეებში, იუზუ იშვიათად იზრდება ან გამოიყენება, რადგან საკმაოდ იშვიათია. გამოიყენება როგორც მწვანე, ასევე უფრო მწიფე, ყვითელ ფორმებში, ეს არის ძვირფასი ციტრუსი კულინარიულ სამყაროში.

გარდა ზემოთ, რისთვის არის კარგი იუზუ?

Დამწყებთათვის, იუზუ შეიცავს ა დიდი შეიცავს C ვიტამინს, ბევრად მეტი ვიდრე ნებისმიერი ლიმონი ან ფორთოხალი. ის ასევე შეიცავს კარგი სხვა აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობა, ასევე ბევრი ანტიოქსიდანტი. ეს არის ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული.

რამდენად დიდია იუზუს ხეები?

იუზუ ხილი, რომელიც არიან ძალიან არომატული, ჩვეულებრივ მერყეობს 5,5 სმ (2,16 ინჩი) და 7,5 სმ (2,95 ინდი) დიამეტრს შორის, მაგრამ შეუძლია იყოს როგორც დიდი როგორც ჩვეულებრივი გრეიფრუტი (10 სმ-მდე (3,93 ინ) ან უფრო დიდი ). იუზუ ქმნის თავდაყირა ბუჩქნარს ან პატარას ხე , რომელსაც ჩვეულებრივ ბევრი აქვს დიდი ეკლები.