როგორ იზომება სასურსათო უსაფრთხოება?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

არსებობს ხუთი მეთოდი, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ეროვნულ კვლევებში შეფასების მიზნით საკვების დაუცველობა რა აქედან ოთხი არაპირდაპირი ან წარმოებულია ზომები დან საკვების დაუცველობა (FAO მეთოდი, შინამეურნეობების ხარჯების კვლევები, საკვების მიღების შეფასება და ანთროპომეტრია).

ასე რომ, რა არის სასურსათო უსაფრთხოების 5 კომპონენტი?

დღეს, კონცეფცია საკვების უსაფრთხოება ზოგადად გაგებულია, რომ მოიცავს ოთხ ძირითადს კომპონენტები : ხელმისაწვდომობა, წვდომა, გამოყენება და სტაბილურობა; თუმცა ზოგიერთი სტაბილურობას განიხილავს, როგორც ცალკე ჯვარედინი ფაქტორს. სახელმწიფოსთვის საკვების უსაფრთხოება არსებობა, ეს ყველაფერი კომპონენტები საკმარისად უნდა იყოს წარმოდგენილი (იხ. სურათი 1).

ანალოგიურად, როგორ გავზომოთ შიმშილი? სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია ზომავს შიმშილს ყველა ქვეყნის საკვების მთლიანი ბალანსის (FBS) კომბინაციით შერჩეული შინამეურნეობების კვლევის შეფასებით კალორიების ხელმისაწვდომობის დისპერსიის შესახებ ოჯახებს შორის.

აქედან, როგორ არის განსაზღვრული სასურსათო უსაფრთხოება?

Საკვების უსაფრთხოება , როგორც ეს განსაზღვრულია გაეროს მსოფლიო კომიტეტის მიერ Საკვების უსაფრთხოება ნიშნავს, რომ ყველა ადამიანს, ნებისმიერ დროს, აქვს ფიზიკური, სოციალური და ეკონომიკური წვდომა საკმარის, უსაფრთხო და მკვებავ საკვებზე. საკვები რომ ხვდება მათ საკვები პრეფერენციები და დიეტური საჭიროებები აქტიური და ჯანსაღი ცხოვრებისათვის.

რას ზომავს სურსათის უსაფრთხოების კვლევის მოდული?

HFSSM არის საყოფაცხოვრებო ღონისძიება , ანუ აფასებს საკვების უსაფრთხოება უფროსების, როგორც ჯგუფის და ბავშვების, როგორც ჯგუფის ოჯახურ ჯგუფში არსებული მდგომარეობა, მაგრამ აკეთებს არ განსაზღვრავს საკვების უსაფრთხოება ოჯახში მცხოვრები თითოეული წევრის სტატუსი.