რამდენ ხანს შეინახება სალამი მაცივარში?
რამდენ ხანს შეინახება სალამი მაცივარში?

ვიდეო: რამდენ ხანს შეინახება სალამი მაცივარში?

ვიდეო: რამდენ ხანს შეინახება სალამი მაცივარში?
ვიდეო: Первый стрим за пол года. Отвечаем на важные вопросы! 2024, ნოემბერი
Anonim

შენახვის დრო

მშრალი სალამური არის ითვლება შელფზე სტაბილურად და შეუძლია ინახება გაუხსნელი და გაუყინავი ერთ წლამდე. მას შემდეგ რაც გაიხსნა, სალამი შეიძლება იყოს მაცივარში ერთი თვის განმავლობაში ან გაყინული ექვს თვემდე.

ამასთან დაკავშირებით, რამდენ ხანს შეიძლება სალამის გაყინვა?

დაახლოებით ორი საათი

მეორეც, საჭიროა თუ არა სალამურის გაციება? ტექნიკურად არა, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ. სალამი არის თაროზე სტაბილური, ამიტომ არ საჭიროებს გაგრილება , მაგრამ ის გააგრძელებს გაშრობას. საუკეთესო შედეგისთვის შეინახეთ ყასაბის ქაღალდში გახვეული და ჩადეთ მასში მაცივარი . ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ არ გაყინოთ და არ ჩადოთ პლასტმასის ჭურჭელში!

ასევე საკითხავია, შეიძლება თუ არა სალამის დატოვება მაცივარში?

ბაქტერიები სწრაფად იზრდებიან 40 °F-დან 140 °F-მდე ტემპერატურაზე; სალამური დელიკატური ხორცი უნდა გადააგდოთ თუ გამოტოვებული ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში.

შეიძლება თუ არა გაუხსნელი სალამი გაფუჭდეს?

სათანადოდ შენახული, გაუხსნელი მშრალი სალამური ნება შეინარჩუნოს საუკეთესო ხარისხი დაახლოებით 10 თვის განმავლობაში, მაგრამ იქნება დარჩით უსაფრთხოდ იმ დროის შემდეგ. საუკეთესო საშუალებაა ყნოსვა და ყურება გაუხსნელი მშრალი სალამური : თუ გაუხსნელი მშრალი სალამური ვითარდება უსიამოვნო სუნი, არომატი ან გარეგნობა, ან თუკი გამოჩნდება, ის უნდა გადააგდოთ.

გირჩევთ: