Სარჩევი:
ვიდეო: როგორ გამოითვლება კვების ღირებულება?
2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19
ფაქტობრივი ფორმულა კვების ღირებულება არის (ყველა ერთეულის დოლარი): ფაქტობრივი ღირებულება გაყიდული საქონლის = (დაწყებული ინვენტარი+შეძენილი ახალი ინვენტარი) – დასრულებული ინვენტარი. Ფაქტობრივი კვების ღირებულება (პროცენტულად) = (ფაქტობრივი ღირებულება საქონელი გაიყიდა / საკვები გაყიდვები) x 100.
შემდგომში შეიძლება ისიც იკითხოთ, როგორ გამოვთვალოთ კვების ღირებულება რესტორანში?
მიუხედავად იმისა, რომ თითოეული რესტორანი განსხვავებულია, საკვების იდეალური ღირებულების გამოსათვლელად ყველაზე ძირითადი ფორმულაა:
- ინგრედიენტების მთლიანი ღირებულება (რეცეპტი) ÷ მენიუს გასაყიდი ფასი = იდეალური საკვების ღირებულება.
- საკვების წმინდა შეძენა food საკვების გაყიდვა = იდეალური კვების ღირებულება.
- საწყისი ინვენტარი + შესყიდვები - დასრულებული ინვენტარი / მთლიანი საკვების გაყიდვები = საკვების ფაქტობრივი ღირებულება.
გარდა ამისა, როგორ გამოვთვალოთ გაყიდული საქონლის კვების ღირებულება? როგორ გამოვთვალოთ გაყიდული საქონლის ღირებულება რესტორანში
- საწყისი ინვენტარიზაცია + შეძენილი ინვენტარი – EndingInventory = გაყიდული საქონლის ღირებულება (COGS)
- გაყიდული საქონლის ღირებულება = საწყისი ინვენტარი + შეძენილი ინვენტარი - დამთავრებული ინვენტარი.
- გაყიდული საქონლის ღირებულება = $ 9, 000.
- 1) იყიდეთ ნაყარი.
- 2) შეიძინეთ იაფი პროდუქტები.
შეიძლება ასევე იკითხოს, რა უნდა იყოს საკვების ღირებულების პროცენტი?
სინამდვილეში, ჯანსაღი პროცენტი შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს გაყიდული პროდუქტების მიხედვით, კვების ღირებულება კონტროლი და ბაზარი, რომელსაც ემსახურებით. მაგალითად, სტეიკჰაუსი canrun ა საკვების ღირებულების პროცენტი 35 -თან ახლოს პროცენტი , იმიტომ რომ ღირებულება მისი ინგრედიენტები გაცილებით მაღალია.
რა ღირს კვების ღირებულება?
ფაქტობრივი კვების ღირებულება , ასევე მოხსენიებული როგორც მთლიანი გაყიდვების პროცენტული მაჩვენებელი, არის საზომი რამდენად თქვენი კვების ღირებულება ჭეშმარიტად ეს არის პირდაპირი გაანგარიშება, მაგრამ ის ემყარება ინვენტარის ფრთხილად და რეგულარულ დათვლას.
გირჩევთ:
როდესაც ზღვრული ღირებულება საშუალოზე მაღალია მთლიანი ღირებულება საშუალო მთლიანი ღირებულება უნდა დაეცემა?
როდესაც ზღვრული ღირებულება საშუალო მთლიანი ღირებულების ქვემოთაა, საშუალო მთლიანი ღირებულება დაეცემა, ხოლო როდესაც ზღვრული ღირებულება საშუალოზე საშუალო ღირებულებას აღემატება, საშუალო მთლიანი ღირებულება გაიზრდება. ფირმა არის ყველაზე პროდუქტიულად ყველაზე დაბალი საშუალო საერთო ღირებულებით, რაც ასევე არის საშუალო ღირებულება (ATC) = ზღვრული ღირებულება (MC)
როგორ გამოითვლება გამოსასყიდი დავალიანების ღირებულება?
გამოსასყიდი ვალის ღირებულების გამოანგარიშების სწორი ხერხია შემოსავლის შიდა განაკვეთის (IRR) მიდგომის გამოყენებით - ანუ დისკონტის განაკვეთით, რომელიც NPV- ს ნულს აწესებს. ვალის ღირებულება იქნება საგადასახადო ინსტრუმენტთან დაკავშირებული საგადასახადო ფულადი ნაკადების IRR
რა არის კვების ჯაჭვი კვების ქსელში?
კვების ჯაჭვი მიჰყვება მხოლოდ ერთ გზას, როდესაც ცხოველები პოულობენ საკვებს. მაგ: ქორი ჭამს გველს, რომელმაც შეჭამა ბაყაყი, რომელმაც შეჭამა ბალახი, რომელმაც შეჭამა ბალახი. კვების ქსელი გვიჩვენებს მცენარეთა და ცხოველთა სხვადასხვა ბილიკებს ერთმანეთთან. მაგ: ქორი ასევე შეიძლება ჭამს თაგვს, ციყვს, ბაყაყს ან სხვა ცხოველს
რა განსხვავებაა კვების ჯაჭვსა და კვების ქსელს შორის?
როგორც კვების ქსელი, ასევე კვების ჯაჭვი მოიცავს უამრავ ორგანიზმს, მათ შორის როგორც მწარმოებლებს, ასევე მომხმარებლებს (ისევე, როგორც რღვევებს). განსხვავებები: კვებითი ჯაჭვი ძალიან მარტივია, ხოლო კვების ქსელი ძალიან რთული და შედგება მთელი რიგი კვების ჯაჭვისგან. კვებით ჯაჭვში თითოეულ ორგანიზმს ჰყავს მხოლოდ ერთი მომხმარებელი ან მწარმოებელი
როგორ გამოითვლება GAAP ინვენტარის ღირებულება?
ინვენტარის შეფასება GAAP-ის მიხედვით, ინვენტარი აღირიცხება როგორც ღირებულების ან საბაზრო ღირებულების ნაკლები. წმინდა სარეალიზაციო ღირებულების GAAP ვერსია უდრის სავარაუდო გაყიდვის ფასს გამოკლებული გაყიდვასთან დაკავშირებული გონივრული ხარჯები