რა იგულისხმება ფერმენტის იმობილიზაციაში?
რა იგულისხმება ფერმენტის იმობილიზაციაში?

ვიდეო: რა იგულისხმება ფერმენტის იმობილიზაციაში?

ვიდეო: რა იგულისხმება ფერმენტის იმობილიზაციაში?
ვიდეო: ФЕРМЕНТЫ 2. ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОХИМИИ 2024, მაისი
Anonim

ან იმობილიზებული ფერმენტი არის ფერმენტი მიმაგრებულია ინერტულ, უხსნად მასალაზე, როგორიცაა კალციუმის ალგინატი (წარმოიქმნება ნატრიუმის ალგინატის ხსნარის ნარევის რეაქციის შედეგად და ფერმენტი ხსნარი კალციუმის ქლორიდით). ამან შეიძლება უზრუნველყოს გაზრდილი წინააღმდეგობა ისეთი ცვლილებების მიმართ, როგორიცაა pH ან ტემპერატურა.

შესაბამისად, რა იგულისხმება იმობილიზაციაში?

: აქტი იმობილიზაცია ან მდგომარეობა უმოძრაო : როგორც. a: მშვიდი დასვენება საწოლში ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, გამოიყენება დაავადების სამკურნალოდ (როგორიცაა ტუბერკულოზი) b: სხეულის ნაწილის ფიქსაცია (როგორც თაბაშირის თაბაშირით), ჩვეულებრივ, ნორმალურ სტრუქტურულ კავშირში შეხორცების ხელშეწყობისთვის.

ანალოგიურად, როგორ მოქმედებს ფერმენტის იმობილიზაცია ფერმენტის კინეტიკაზე? იმობილიზაცია შეუძლია დიდად ეფექტი სტაბილურობა ა ფერმენტი . თუ იმობილიზაცია პროცესი შემოაქვს ნებისმიერ შტამში ფერმენტი , ეს სავარაუდოდ წაახალისებს ინაქტივაციის ფერმენტები დენატურირების პირობებში (მაგ., მაღალი ტემპერატურა ან pH უკიდურესი).

შესაბამისად, როგორია ფერმენტების იმობილიზაციის მეთოდები?

ტრადიციულად, ოთხი მეთოდები გამოიყენება ფერმენტის იმობილიზაცია , კერძოდ (1) არაკოვალენტური ადსორბცია და დეპონირება, (2) ფიზიკური ჩაკეტვა, (3) კოვალენტური მიმაგრება და (4) ბიო-კონიუგაცია (ნახ. 2). დამხმარე კავშირი შეიძლება იყოს ფიზიკური ან ქიმიური, რომელიც მოიცავს სუსტ ან კოვალენტურ ბმებს.

რატომ არის იმობილიზებული ფერმენტები უფრო სტაბილური?

გაიზარდა სტაბილურობა შეიძლება იყოს შედეგი იმისა, რომ იმობილიზაცია ზღუდავს თერმული მოძრაობას ფერმენტი მაღალ ტემპერატურაზე. შედეგად, თერმული დენატურაცია შეიძლება არ მოხდეს მაღალ ტემპერატურაზე იმობილიზებული ფერმენტი.

გირჩევთ: