როგორ მივიღო Haccp სერთიფიკატი?
როგორ მივიღო Haccp სერთიფიკატი?

ვიდეო: როგორ მივიღო Haccp სერთიფიკატი?

ვიდეო: როგორ მივიღო Haccp სერთიფიკატი?
ვიდეო: IS A HACCP CERTIFICATION ONLINE WORTH IT? | WHAT IS HACCP? [FOOD SAFETY] 2024, ნოემბერი
Anonim

Როგორ მიიღე HACCP სერთიფიცირებული ? Მოპოვება სერტიფიცირება ავტორიტეტის მიერ სერტიფიცირება მიმწოდებელი, სურსათის ბიზნესი ვალდებულია გაიაროს აუდიტი ან შეფასება მისი სურსათის უვნებლობისა და HACCP პოლიტიკა და პროცედურები. ეს შეფასება უნდა განხორციელდეს სურსათის უვნებლობის კომპეტენტური და კვალიფიციური აუდიტორის მიერ.

ანალოგიურად, რა ღირს Haccp სერთიფიკატის მიღება?

CCHP-ის აღნიშვნის ოფიციალური გამოცდის დაწერა 450 დოლარი ღირს. სერტიფიცირების შემდეგ, საფასური $225.00 (CAD) საჭირო იქნება ყოველ სამ წელიწადში ერთხელ CCHP ტიტულის შესანარჩუნებლად. დააწკაპუნეთ აქ, რომ ნახოთ მეტი ინფორმაცია საფასურთან დაკავშირებით.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რამდენ ხანს არის კარგი Haccp სერთიფიკატი? The HACCP ჰიგიენის კოდი სერტიფიკატი არის მოქმედებს შეუზღუდავი დრო. თუმცა, გირჩევთ, განაახლოთ სერტიფიკატი ყოველ 3 წელიწადში.

აქ რას ნიშნავს იყო Haccp სერტიფიცირებული?

HACCP სერთიფიკატი არის საერთაშორისო სტანდარტი, რომელიც განსაზღვრავს სურსათის უვნებლობის ეფექტიანი კონტროლის მოთხოვნებს. იგი აგებულია შვიდ პრინციპზე: ბიოლოგიური, ქიმიური ან ფიზიკური საკვების საშიშროების საფრთხის ანალიზის ჩატარება. განსაზღვრეთ კრიტიკული საკონტროლო წერტილები.

საჭიროა თუ არა Haccp FDA-ს მიერ?

HACCP არის საჭირო MOST საკვების გადამუშავებისთვის (2011 წლის იანვარი) სურსათის უვნებლობის მოდერნიზაციის აქტი 2010 ( FDA ) მოითხოვს სურსათის უვნებლობის გეგმას ყველა სხვა საკვების გადამამუშავებელი ბიზნესისთვის 21 U. S. C. 350გრ; რეგულაცია კოდიფიცირებულია 21 CFR ნაწილში 117.

გირჩევთ: