რა იგულისხმება ცილების ლიოფილიზაციაში და რატომ კეთდება ეს?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

ლიოფილიზაცია , ან გაყინვა-შრობა , არის ლაბილური მასალების დეჰიდრატირებული სახით შენარჩუნების მეთოდი. ეს შეიძლება იყოს განსაკუთრებით შესაფერისი მაღალი ღირებულების ბიომოლეკულებისთვის, როგორიცაა ცილები რა ეს მშრალი მდგომარეობა ბევრ უპირატესობას გვთავაზობს გრძელვადიანი შენახვისთვის ცილა კითხვაზე.

მაშინ რატომ კეთდება ლიოფილიზაცია?

ლიოფილიზაცია არის წყლის მოცილების პროცესი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება მალფუჭებადი მასალების შესანარჩუნებლად, შენახვის ვადის გასაგრძელებლად ან მასალის ტრანსპორტირებისთვის უფრო მოსახერხებელი გახადისთვის. ლიოფილიზაცია მუშაობს მასალის გაყინვით, შემდეგ ამცირებს წნევას და ამატებს სითბოს, რათა მასალაში გაყინული წყალი სუბლიმირდეს.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რა არის ლიოფილიზაცია და რატომ გამოიყენება? ლიოფილიზაცია , ასევე ცნობილია, როგორც გაყინვა-შრობა , არის პროცესი გამოყენებული ბიოლოგიური მასალის შესანარჩუნებლად ნიმუშიდან წყლის ამოღებით, რაც გულისხმობს ნიმუშის ჯერ გაყინვას და შემდეგ გაშრობას, ვაკუუმში, ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე. ლიოფილიზებული ნიმუშები შეიძლება ინახებოდეს ბევრად მეტხანს, ვიდრე დაუმუშავებელი ნიმუშები.

ასევე იცით, რა არის ლიოფილიზაციის პროცესი?

ლიოფილიზაცია ან გაყინვის გაშრობა არის პროცესი რომელშიც წყალი ამოღებულია პროდუქტიდან გაყინვის შემდეგ და მოთავსებულია ვაკუუმში, რაც საშუალებას აძლევს ყინულს გადაინაცვლოს პირდაპირ მყარიდან ორთქლზე თხევადი ფაზის გავლის გარეშე.

რა განსხვავებაა გაყინვის გაშრობასა და ლიოფილიზებას შორის?

Აქ არ არის განსხვავება რა Ტერმინი " ლიოფილიზაცია " ჩვეულებრივ გამოიყენება წელს ფარმაცევტული და სამედიცინო მოწყობილობების მრეწველობა, ხოლო კვების გადამამუშავებლები ზოგადად მოიხსენიებენ " გაყინვის გაშრობა ".