რა არის სურსათის უვნებლობის სტანდარტების მიზანი?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

სურსათის უვნებლობის მიზნები არის ის მიზნები, რომლებიც თქვენი საკვები ბიზნესი წარმოების და მიწოდების ირგვლივ უსაფრთხო და შესაფერისი საკვები თქვენს კლიენტებს. ისინი შეიძლება ჩაითვალოს სახელმძღვანელო პრინციპებად, რომლებიც შემდეგ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი სურსათის უვნებლობა განხორციელების გეგმები ირგვლივ.

ანალოგიურად, ისმის კითხვა, რა არის სურსათის უვნებლობის მიზანი?

სურსათის უვნებლობის მიზანი. სურსათის უვნებლობის მიზნები არის მიკრობული საშიშროების მაქსიმალური სიხშირე და/ან კონცენტრაცია საკვებ პროდუქტში მოხმარების დროს, რათა მიაღწიოს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის მიზნებს, როგორიცაა ჯანმრთელობის შესაბამისი დონე. დაცვა (ALOP).

ანალოგიურად, რა არის კვების სერვისის მიზნები?

• Კლიენტების მომსახურება. მომხმარებელთა მომსახურება დაამზადებს ან გაანადგურებს თქვენს რესტორანს.
• კვების ხარისხი. რა თქმა უნდა, მაღალი ხარისხის საკვებიც გჭირდებათ.
• მარკეტინგი. მომხმარებელთა მომსახურება და საკვების ხარისხი არის ის, თუ როგორ ახდენთ მომხმარებლებზე შთაბეჭდილებას და მათ რეგულარულად აქცევთ.
• თანამშრომლების განვითარება.
• ფინანსები.

გარდა ამისა, რა არის სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის მთავარი მიზანი?

ა სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა არის პრაქტიკისა და პროცედურების ჯგუფი, რომელიც დანერგილია რისკებისა და რისკების აქტიური კონტროლისთვის მთელს ტერიტორიაზე საკვები პროცესი და უზრუნველყოს მარეგულირებელი შესაბამისობა. Ერთი ასეთი სისტემა არის საფრთხის ანალიზის კრიტიკული საკონტროლო წერტილი (HACCP).

რატომ გვაქვს სურსათის უვნებლობის სტანდარტები?

ის სურსათის უვნებლობის სტანდარტები მიზნად ისახავს შეამციროს საკვებით გამოწვეული დაავადებების შემთხვევები. ისინი ვალდებულებებს აკისრებენ ავსტრალიელს საკვები ბიზნესის წარმოება საკვები ანუ უსაფრთხო და შესაფერისი ჭამა , და ასევე ადგილი ჯანმრთელობა და ჰიგიენა ვალდებულებების შესახებ საკვები დამმუშავებლები.