როგორ მზადდება ესტერი?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

ესტერები წარმოიქმნება კონდენსაციის რეაქციით ალკოჰოლსა და კარბოქსილის მჟავას შორის. კონდენსაციის რეაქციის დროს ორი მოლეკულა უერთდება და წარმოქმნის უფრო დიდ მოლეკულას, ხოლო მცირე მოლეკულას შლის. ესტერიფიკაციის დროს ეს პატარა მოლეკულა წყალია. ესტერები აქვს დამახასიათებელი სუნი და წყალში უხსნადია.

ამის გათვალისწინებით, როგორ წარმოიქმნება ესტერი?

ესტერები არიან ჩამოყალიბდა როდესაც კარბოქსილის მჟავა თბება ალკოჰოლთან ერთად კატალიზატორის თანდასწრებით. რეაქციის ამ მეთოდს ე.წ ესტერიფიკაცია რეაქცია. ეს არის შექცევადი და ნელი რეაქცია. როდესაც კარბოქსილის მჟავას ემატება კატალიზატორი და ალკოჰოლი, ან წარმოიქმნება ესტერი წყალთან ერთად.

ზემოაღნიშნულის გარდა, რა არის ესტერის გამოყენება? ეს და სხვა არასტაბილური ეთერები დამახასიათებელი სუნით გამოიყენება სინთეზური არომატიზატორები, სუნამოები და კოსმეტიკა. გარკვეული არასტაბილური ეთერები გამოიყენება გამხსნელებად ლაქების, საღებავებისა და ლაქებისათვის; ამ მიზნით, კომერციულად იწარმოება დიდი რაოდენობით ეთილის აცეტატი და ბუტილ აცეტატი.

ასევე შეიძლება ვიკითხოთ, როგორ იცით, რომ წარმოიქმნება ესტერი?

სუნი გამოვლენის მარტივი გზა ესტერი არის დაასხით ნარევი წყალში პატარა ჭიქაში. გარდა ძალიან მცირე ზომისა, ესთერები წყალში საკმაოდ ხსნადია და მიდრეკილია ფორმა ზედაპირზე თხელი ფენა. ჭარბი მჟავა და ალკოჰოლი იხსნება და უსაფრთხოდ ილექება ქვეშ ესტერი ფენა.

რა არის ესტერის მაგალითი?

მაგალითები დან ესტერები ძმარმჟავას კარბოქსილის ჯგუფზე არსებული წყალბადი იცვლება ეთილის ჯგუფით. სხვა მაგალითები დან ეთერები მოიცავს ეთილის პროპანოატს, პროპილ მეთანოატს, პროპილ ეთანოატს და მეთილ ბუტანოატს.