რა არის სიკვდილის შემდგომი შემოწმება?

2024 ავტორი: Stanley Ellington | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:19

პოსტი - სასიკვდილო შემოწმება მოიცავს შემოწმება ხორცის და ფრინველის ნაწილები, რომლებიც გამოიყენება ადამიანის საკვებად. ხდება შემდეგ ანტე- სასიკვდილო შემოწმება და შემდეგ ცხოველი ან ფრინველი დაკლული იქნა ამ ტერმინით " პოსტი - მოკვდავი , "ნიშნავს" შემდეგ სიკვდილი“ლათინურად.

ანალოგიურად, რა არის სიკვდილის წინ შემოწმება?

Ტერმინი ანტე - მოკვდავი ნიშნავს "სიკვდილის წინ". ანტე - სასიკვდილო შემოწმება არის შემოწმება ცოცხალი ცხოველებისა და ფრინველების დაკვლამდე. სასაკლაოზე წარდგენილი ყველა პირუტყვი იმ დაწესებულების მიერ, სადაც თქვენ ხართ დანიშნული, უნდა მიიღოთ ანტე - სასიკვდილო შემოწმება.

შემდგომში ჩნდება კითხვა, რატომ ვამოწმებთ ხორცს? მთავარი მიზანი ხორცის შემოწმება არის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ისეთი საფრთხეების თავიდან აცილება და გამოვლენა, როგორიცაა საკვებით გამოწვეული პათოგენები ან ქიმიური დამაბინძურებლები ხორცი რა ეს არის მნიშვნელოვანი საკონტროლო პუნქტი იმ პრობლემების ადრეული იდენტიფიკაციისათვის, რომლებიც შეიძლება გავლენა იქონიონ საზოგადოებრივ ჯანმრთელობაზე, ასევე ცხოველების ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე.

ამასთან დაკავშირებით, რა არის წინამორბედი შემოწმების მიზანი?

უკვდავი ინსპექცია რა ზოგიერთი ძირითადი მიზანი უკვდავი შემოწმება არის შემდეგი: სკრინინგის ყველა ცხოველი, რომელიც განკუთვნილია დასაკლავად. რათა შემცირდეს დაბინძურება მკვლელ იატაკზე ბინძური ცხოველების გამოყოფით და დაავადებული ცხოველების დაგმობით, თუ ამას მოითხოვს რეგულაცია.

რა არის ხორცის ჰიგიენა?

ხორცის ჰიგიენა შეიძლება განისაზღვროს როგორც ექსპერტის ზედამხედველობა ყველასათვის ხორცი პროდუქტები ჯანსაღი უზრუნველყოფის მიზნით ხორცი ადამიანების მოხმარებისთვის და საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის საფრთხის თავიდან ასაცილებლად. სწორედ ამ პრინციპით ა ხორცი ინსპექციის სამსახური უნდა იყოს დაფუძნებული.